Ingredientes:

3 ovos;½ xícara de chá de óleo;2/3 de xícara de chá de leite;1 e 1/3 de xícara de chá de açúcar;1 e 1/3 de xícara de chá de farinha de trigo;1 colher de chá de essência de baunilha;1 colher de sopa de fermento para bolo;1 pitada de sal;

Modo de Preparo:

Em uma tigela, bata bem os ovos com a ajuda de um fuê.Junte o açúcar e bata até obter um creme claro e fofo.Misture o óleo, o leite, a essência de baunilha e o sal.Adicione o fermento em pó e misture.Por último, junte a farinha de trigo aos poucos e misture até obter uma massa homogênea.Despeje a massa em uma forma de buraco central de 20cm de diâmetro, untada e enfarinhada.Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC até espetar um palito e ele sair limpo (cerca de 50 minutos).Retire do forno, espere amornar e sirva.