INGREDIENTES

Costela bovina | 1 kg

Batata | 1 kg

Cebola picada | 1 unidade(s)

Alho | 3 unidade(s)

Contro |  a gosto

Pimentão | 1 unidade(s)

Agrião | 2 unidade(s)

Sal e pimenta do reino |  a gosto

Extrato de tomate | 1 xícara(s)

Água ate cobria a costela |  a gosto

MODO DE PREPARO

Tempere a costela com sal, pimenta do reino e o alho, reserver por pelonos 30 min pra pegar sabor.

Em uma panela de pressão aqueça o óleo e doure a cebola, em seguida acresente a costela.

Refogue ate a costela ficar bem moreninha, acrescente o extrato de tomate e cubra com a água e coloque pra cozinhar na pressão por 30 min

Quando a costela estiver macia, acresecente a batata e o agrião e deixe cozinhar ate a batata ficar cozida, fonalize com coentro.