Pense em algum alimento frito que você goste de comer, como um bife bem douradinho ou uma batata frita crocante. Por mais delicioso que esse petisco pareça, a verdade é que fazê-los em casa é sempre um problema, já que na maioria das vezes a fritura acaba sujando todo o fogão e boa parte da cozinha. Não é mesmo?
Mas, e se disséssemos a você que é possível fazer fritura sem sujar o fogão com um só pingo de óleo? Parece bom demais pra ser verdade, não é mesmo? Mas, de hoje em diante, você vai ver como aquela linguicinha frita vai ficar mais gostosa sem que seu fogão fique todo grudado.
O segredo para conseguir isso, quem revela é o site SOS Solteiros. Segundo o pessoal de lá, o verdadeiro truque para fazer fritura, especialmente bife, sem sujar o fogão inteiro é acrescentando um colher de sobremesa, não muito cheia, de farinha de trigo ao óleo ainda frio.
1. Daí você precisa misturar a farinha o óleo e esperar que tudo fique bem quente e douradinho. Este é o ponto que você deve colocar a carne ou qualquer outra coisa que queira na fritura.
2. Magicamente você vai perceber que sua carne vai fritar, ficar linda e saborosa sem que nenhuma gotinha de óleo atinja seus braços ou borrife em seu fogão. Interessante, não?
3. Se você testar e der certo, conte para a gente nos comentários. Tá bom?
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