Lanchito o lanche que minha tia inventou pra lanchonete dela, é sucesso sempre que ela faz...Ver mais
27/08/2023

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Massa: Tortillas Rap10 ou pizza de frigideira (massa semi pronta à base de farinha de trigo);

Recheio: 200 g de filé de frango cortado em cubinhos ou tirinhas;2 colheres (sopa) de molho de tomate;1 colher (chá) de páprica picante;1/2 cebola picadinha;1 dente de alho picado;Bacon e champignons picados;Salsa e cebolinha picados ou manjericão;Azeite;Sal a gosto;100 g de queijo cheddar ralado grosso;100 g de queijo muçarela ralado grosso;

Modo de preparo:

Em uma panela, aqueça o azeite e doure o bacon e a cebola. Adicione o frango temperado e refogue. Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar. Adicione temperos desejados. Desligue o fogo e reserve. Em outra frigideira, doure um disco de massa semi pronta com manteiga ou azeite. Coloque queijos ralados e o molho reservado por cima. Feche com outro disco. Grelhe dos dois lados até dourar. Sirva imediatamente.

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