INGREDIENTES

3 xícaras de arroz

2 litros de leite

1 leite condensado

Meia garrafinha de leite de coco

Meia xícara de leite ninho (ou 1 xícara)

50 gramas de coco ralado

1 xícara e meia de açúcar

1 litro de água ( se preferir ele bem molinho, acrescenta mais 500 ml)

Canela a gosto

MODO DE PREPARO

Comecei cozinhando o arroz com a água, na panela de pressão, assim q pegar pressão, contar 3 minutinhos e desligar. Adicione 1 litro de leite.

Coloque o açúcar em uma panelinha e derreta ele até ponto de caramelo, assim que derreter bem e não tiver nem gruminho, adicione dentro do arroz, mexa bem e acrescente mais 1 litro de leite, em seguida coloque o restante dos ingrediente um por um, e deixe engrossar, mexendo de vez em quando (uns 10 a 15 minutinhos, coloque canela ou cravinho dentro de gostar. E prontinho, fica uma delícia.