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Estudo mostra que consumir duas maçãs por dia reduz o colesterol e triglicerídeos
06/01/2023

A fruta contém pectina, uma fibra solúvel que ajuda a reduzir o colesterol ruim (LDL) e os triglicerídeos da corrente sanguínea.

Existe um provérbio inglês que diz: "uma maçã por dia mantém você longe do médico". 

E isso resume bem o que a fruta pode proporcionar para a sua saúde.

Segundo um  estudo da Universidade de Reading, no Reino Unido, o consumo diário de duas maçãs pode reduzir o colesterol e triglicerídeos.

Isso porque, a fruta é rica em  pectina, uma fibra solúvel que contribui para a redução dos níveis de colesterol ruim (LDL) e triglicerídeos da corrente sanguínea.

Também ajuda a diminuir a glicose (açúcar) do sangue e elimina metais pesados, como o mercúrio e o chumbo, por exemplo.

Além disso, é fonte de polifenóis e fibras solúveis com ação antioxidante, o que ajuda a controlar a pressão arterial.

Dessa forma, com colesterol, triglicerídeos e pressão arterial controlados, reduz os risco de doenças cardiovasculares.

Outra vantagem da maçã, devido a pectina, é que ela auxilia na queima de gordura, promovendo, assim, a perda de peso saudável.

Receitas

Além de consumir a fruta in natura, de preferência com a casca, você pode variar e fazer sucos.

Veja duas receitas que potencializam os benefícios.

Suco de maçã com couve e gengibre

Esse suco é enriquecido com couve que, por ser rica em fibras, ajudam a controlar o colesterol.

Em um  estudo coreano, realizado pela Universidade Yonsei, constatou-se que o consumo diário de suco de couve ajuda a reduzir o colesterol ruim (LDL) e aumenta o colesterol bom (HDL).

Outro ingrediente é o gengibre, que acelera o metabolismo e ajuda na queima da gordura corporal, diminuindo o colesterol ruim.

Ingredientes:

2 maçãs

1 folha de couve picada

1 cm de gengibre picado

200 ml de água

Modo de preparo:

O primeiro passo é higienizar bem os ingredientes – se possível, opte por alimentos orgânicos.

Em seguida, coloque no liquidificador, adicione a água e bata bem.

Tome o suco em seguida – adicione gelo se achar necessário -, não precisa adoçar.

Suco de maçã com laranja e aipo

Nesta segunda receita vamos adicionar laranja, fruta que possui flavonoides, vitamina C, betacaroteno e fibras.

Esses nutrientes limitam a absorção do colesterol no intestino, combatendo os altos níveis do LDL. 

Em um  estudo da Universidade Estadual Paulista (UNESP), o suco de laranja mostrou-se eficaz na redução do colesterol, na prevenção do estresse oxidativo e da aterosclerose.

Também vamos incrementar o  aipo, que contém saponinas e antioxidantes, substâncias que ajudam a reduzir o colesterol ruim ( LDL).

Ingredientes:

2 maçãs

1 talo de aipo

1 laranja

200 ml de água

Modo de preparo:

Higienize bem o aipo e a maçã, descasque a laranja e remova as sementes.

Coloque todos os ingredientes no liquidificador, bata bem e tome logo após o preparo sem adoçar – adicione gelo se necessário.

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