Ingredientes:

1 ovo;1 copo de maisena;1 copo de queijo mussarela;(1 colher de fermento: opcional);

medida do copo:200ml

Preparo:

Misturar os ingredientes, colocar o fermento,untar a frigideira e  levar ao fogo baixo por cinco minutos de cada lado.

O resultado é um pão de frigideira fofo e saboroso, que pode ser servido com café ou outra bebida quente.